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瑞士:多吃葡萄,有益健康

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摘要瑞士大学研究证明,葡萄中的白藜芦醇有助清除对大脑有害的斑块和自由基,而这些斑块和自由基易诱发阿尔茨海默病。葡萄的健康价值极大,具体功能如下：可预防癌症。葡萄中含有大量的白藜芦醇,具有极佳的抗炎性,可有效预防癌症。有些研究发现白藜芦醇能有效预防肠癌和乳腺癌,葡萄汁则能有效抑制癌细胞的生长和繁殖。

作者童彤

出处《中国果业信息》 2015年第2期63-63,共1页 China Fruit News

关键词健康价值葡萄汁瑞士白藜芦醇阿尔茨海默病预防癌症自由基体功能

分类号 R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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