摘要
利用紫外光谱分析技术对12批不同产地的花椒提取物进行研究,首先确定了提取溶剂和提取方法。谱图分析表明花椒提取物的紫外光谱具有稳定性和特异性,结合聚类分析结果,说明花椒有效成分的紫外图谱具有指纹特征。此方法简便、快速、准确,可有效的用于不同产地花椒中有效成分的差异性及其含量的检测。
Zanthoxylum bungeanum from 12 areas is studied by UV-spectrum; firstly, the extracting solvent and methods are determined. The research shows that the UV-spectrum of Zanthoxylum hungeanum extracts possesses specificity and stability, combined with the results of cluster analysis, it is considered that the UV-spectrum of active ingredients owns fingerprint characteristics. This analytical method is simple, fast and accurate, which could be used to detect the difference of active ingredients and content in Zanthoxylum bungeanum.
出处
《中国调味品》
CAS
北大核心
2015年第2期62-65,共4页
China Condiment
基金
药用植物马兰中抗癌成分及其构效关系的研究(B201314)
黑龙江省普通高等学校农产品加工重点实验室开放课题(000669)
膜蛋白CFTR第六跨膜区野生肽嵌膜结构(2014K-Z12)
植物源生物杀虫剂的研发与应用(NYGG-201206-1)
多肽修饰磁纳米粒子的合成及性能研究(201410221032)
玉米活性肽的结构研究(2014070111)
关键词
花椒
指纹图谱
紫外光谱
聚类分析
Zanthoxylum bungeanum
fingerprints
ultraviolet spectrum
cluster analysis
