摘要
酸浆亦称红姑娘，为茄科多年生草本植物，其果实具有清热解毒、阵痛、强心、利咽、化痰、利尿、降血糖等功效。现代医学认为[1]酸浆有抗乙肝、治疗上呼吸道感染及糖尿病的作用。多糖是由多个相同的单糖基以糖苷键相连而形成的高聚物，具有生物活性功能，如免疫调节、抗病毒、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖等。酸浆果含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、酸浆果红素等[2]。其酸浆中的主要成分是多糖，为了更好地提取出酸浆果实中的多糖，本实验通过优选的单因素进行组合，进行正交实验确定最佳协同作用条件，找到筛选酸浆多糖的最佳提供工艺。
出处
《吉林医药学院学报》
2014年第6期418-419,共2页
Journal of Jilin Medical University
基金
吉林省教育厅"十二五"科学技术研究项目(2013360)
吉林省教育厅"十二五"科学技术研究项目(2014362)
