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苦荞的价值及开发利用现状
被引量：
10
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摘要
从苦荞麦的食用价值、药用价值、开发利用等方面,综述苦荞的发展现状,以期为其今后的研究奠定一定的基础。
作者
清源
机构地区
西昌学院
出处
《南方农业》
2014年第09X期131-133,共3页
South China Agriculture
基金
四川省教育厅项目14ZB0231
关键词
苦荞
营养价值
药用价值
开发利用
分类号
S517 [农业科学—作物学]
引文网络
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参考文献
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