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应用RT-PCR技术定量检测发酵物料中嗜酸乳杆菌菌体数 被引量：4

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摘要 根据发酵物料中常见乳酸菌种的16S rRNA基因序列设计嗜酸乳杆菌的种属特异性引物,以单独嗜酸乳杆菌发酵样品中的细菌基因组DNA为模板,应用实时荧光定量PCR(RT-PCR)技术对发酵物料中嗜酸乳杆菌进行定量检测。通过RT-PCR图谱分析,准确地检测出样品中嗜酸乳杆菌菌体数的含量为15亿CFU/g。结果表明:该方法能够对发酵物料中嗜酸乳杆菌菌体数进行准确定量,是较好的检测发酵物料中嗜酸乳杆菌菌体数的方法。
作者 郭子好 方华 夏志生 朱校适 孙中超 俞涵丽 夏佳吉
机构地区 上海源耀生物股份有限公司
出处 《饲料研究》 CAS 北大核心 2014年第23期79-82,共4页 Feed Research
关键词 实时荧光定量PCR 嗜酸乳杆菌 定量分析 发酵物料
分类号 S816.17 [农业科学—饲料科学]
  • 相关文献

参考文献7

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共引文献35

同被引文献79

引证文献4

二级引证文献13

饲料研究
2014年 第23期

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