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模块式教学法与《饭店管理原理》课程

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摘要本文主要探讨了模块式教学法在《饭店管理原理》课程中运用的意义,如何运用模块式教学方法及应用过程中应注意的问题。

作者王蕊

机构地区吉林工程技术师范学院

出处《中外企业家》 2014年第11期216-216,共1页 Chinese and Foreign Entrepreneurs

关键词模块式教学法饭店饭店管理

分类号 G71 [文化科学—职业技术教育学]

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