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肉类市场检疫的现状及对策被引量：2

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摘要肉类市场的安全性一直以来都是消费者及社会关注的重点,本文以肉类检疫存在的问题为研究内容,结合现阶段我国肉类检疫体系,以改善现状为目标提出若干改进建议,以供相关人士参考。

作者郭红艳段昌贤

机构地区湖北省建始县动物卫生监督所

出处《中国畜禽种业》 2014年第11期39-39,共1页 The Chinese Livestock and Poultry Breeding

关键词肉类检疫市场管理食品安全现状问题对策

分类号 F322 [经济管理—产业经济]

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中国畜禽种业

2014年第11期

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