包合法提取玉米胚芽油脱臭馏出物中α-生育酚被引量：1

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摘要利用尿素包合法提取玉米胚芽油脱臭馏出物中α-生育酚。确定了提取的工艺流程,研究了浸提温度、浸提时间、料液比等因素对实验的影响,通过正交试验结果显示:料液比1∶8、回流温度64℃、回流时间1h,为最佳提取条件,提取物中α-生育酚浓度为193.75μg/mL,提取物酸价为2.08mg KOH/g。

作者张舵贾世明刘思聪翟丽萍许英一宋春丽

机构地区齐齐哈尔大学食品与生物工程学院黑龙江省普通高校齐齐哈尔大学农产品加工重点实验室齐齐哈尔市质量技术监督检验检测中心

出处《内蒙古科技与经济》 2014年第20期88-88,93,共2页 Inner Mongolia Science Technology & Economy

基金黑龙江省齐齐哈尔市科技攻关项目(项目编号:GYGG-201304)

关键词玉米胚芽油脱臭馏出物 Α-生育酚包合法提取

分类号 TS210.7 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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