摘要
中国是枣产业第一大国。近年来，我国的大枣栽培面积和产量每年都在以10％以上的速度增长。一些发达国家进军我国枣产业特别是枣加工业的势头正在显现。从国内看，冀、鲁、晋、豫、陕五大传统产枣大省仍占据全国90％的栽培面积和产量，而且普遍增势强劲；新疆更是异军突起，正凭借其得天独厚的自然条件优势打造中国和世界上最大的优质干枣生产基地；另外，北方的贮藏加工和营销产业及南方的鲜食枣产业正在崛起。
出处
《乡村科技》
2014年第19期10-10,共1页
Rural Science and Technology
