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石墨炉原子吸收光谱法直接进样测定面粉中的镉 被引量:1

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摘要 镉是面粉中有害物质之一,它对人体的危害较大,人体中的镉主要通过食物摄入,微量的镉也会对肾脏产生危害。镉对人体的危害在临床上主要表现为肺水肿、蛋白尿、氨基酸尿、骨质疏松等。由于环境受到镉的污染,小麦在生长过程中,通过生物作用和吸附作用吸收蓄积于体内。
出处 《中国卫生检验杂志》 北大核心 2014年第15期2279-2280,共2页 Chinese Journal of Health Laboratory Technology
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参考文献6

二级参考文献23

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共引文献59

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