解读《中国食物与营养发展纲要(2014-2020年)》

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摘要 2014年2月,国务院颁布《中国食物与营养发展纲要（2014-2020年）》（以下简称《纲要》）,由农业部和卫生计生委共同牵头,发展改革委、财政部、教育部、科技部、商务部等5个部委参与,历时3年多时间编制完成.这是继《九十年代中国食物结构改革与发展纲要》、《中国食物与营养发展纲要（2001-2010年）》之后的第3部关于食物与营养发展的纲领性文件.

作者屈凌波张晓锋

机构地区河南工业大学小麦玉米深加工国家工程实验室郑州大学公共卫生学院

出处《粮食科技与经济》 2014年第4期1-4,共4页 Food Science And Technology And Economy

关键词食物结构营养中国解读国务院农业部财政部教育部

分类号 R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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