癌症“免死金牌”

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摘要胃癌一大蒜：大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量,经常吃大蒜的人,胃癌发病率比少吃或不吃大蒜的人要低25％.少吃腌渍食品、熏鱼、烤鱼也能减少胃癌的发生. 肝癌一蘑菇：菜蘑、口蘑、香菇等,由于含有多糖体类的抗癌活性物质,可以促进抗体形成,使机体对肿瘤产生免疫能力,抑制肿瘤细胞生长,可以抵抗多种癌症,特别是对肝癌病人,很有益处.

出处《农家致富顾问》 2014年第8期37-37,共1页

关键词癌症亚硝酸盐含量抑制肿瘤腌渍食品活性物质免疫能力细胞生长大蒜

分类号 TS255.54 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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