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葡萄籽的研究进展及在饲料中的应用前景
被引量：
11
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摘要
葡萄籽具有资源量大、收集容易、营养价值高及活性成分丰富等特点,随着植物原料加工工艺的丰富化及高效化,将其开发成新型饲料原料或功能性添加剂已具备可行性和必要性。在饲料工业"禁抗"呼声越来越高的今天,葡萄籽及其提取物对畜禽和水产动物养殖健康的潜力是值得期待的。
作者
谢晓晖
付锦锋
苏杰南
机构地区
广州市博仕奥集团
出处
《饲料研究》
CAS
北大核心
2014年第15期6-8,21,共4页
Feed Research
关键词
葡萄籽
多酚
原花青素
饲料
分类号
S816.35 [农业科学—饲料科学]
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