长白山茗葱的资源现状与人工繁殖技术研究被引量：5

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摘要茗葱系百合科葱属宽叶组多年生草本植物,在国内多个省份都有分布,但数量均少,分布稀疏。在东北又称寒葱,茗葱分布在长白山脉海拔500～1 000m阴坡山林中。茗葱有独特的鲜蒜味,其营养丰富,抽薹期的Vc含量高达西红柿的8倍,全草具有止血、散瘀、化痰、止痛等功能,从茗葱中提取的烯丙基三硫化合物和阿焦烯有很好的抗凝剂作用,而且二硫化物三硫化物对降低胆固醇、降血脂、预防癌症有较强的作用效果。对预防血栓、动脉硬化,脑梗塞有很好的药效。

作者程英魁刘井莉齐心于翠香

机构地区吉林省蔬菜花卉科学研究院

出处《吉林蔬菜》 2014年第8期33-34,共2页

关键词长白山脉人工繁殖技术硫化合物抽薹期多年生草本葱属抗凝剂宽叶散瘀脑梗

分类号 S633 [农业科学—蔬菜学]

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