马桂明：米其林大厨的流金岁月

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摘要米其林大厨的光环这么亮，它耀眼的光芒在第一瞬间就会闪到你。马桂明是“米其林大厨”，但是“米其林大厨”这个称号却不能涵盖马桂明。这个14岁出道、从大排档做到富豪私厨的香港人，米其林主厨只不过是他40多岁人生中的一小段。

作者蒋晖

出处《中国烹饪》 2014年第7期80-85,共6页 Chinese Cuisine

关键词米其林金香港人大排档

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中国烹饪

2014年第7期

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