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从假鸡蛋到植物蛋

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摘要 2012年前，关于假鸡蛋的新闻曾经搅动许多人的心。因为鸡蛋是大多数市民每天必吃的食品，如果其中有假，且不知假鸡蛋是何种物质制成，那还了得？石大爷对比真假鸡蛋前年3月，济南一位市民就趁3·15国际消费者权益日之际，在某宣传咨询服务活动现场演示解说，教市民如何鉴别真假鸡蛋。

作者维悌

出处《科学生活》 2014年第7期25-27,共3页 Science & Lifestyle

关键词鸡蛋国际消费者权益日植物咨询服务活动现场演示市民真假

分类号 F326.3 [经济管理—产业经济]

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