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食品试样中矿物元素分析的实验预处理
被引量:
11
The test pre- tratment of the mineral elemert in food sample
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摘要
本文介绍食品试样中矿物元素实验处理的常用方法,指出了这些方法的适用范围。
作者
彭秧锡
机构地区
湖南省娄底师专化学系
出处
《食品研究与开发》
CAS
2002年第4期68-69,共2页
Food Research and Development
关键词
食品试样
矿物元素分析
实验预处理
灰化法
消化法
微波消化法
分类号
TS207 [轻工技术与工程—食品科学]
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