摘要
银柴胡(Stellaria dichotomal.var.lahceola-ta Bge.),又名银胡、土参,当地人称山马植菜、山马踏菜。它是招远市丘陵山区自然生长的一种野菜。据报道,山西、陕西、宁夏、内蒙、河北等地均有分布。一、银柴胡的特征特性银柴胡为石竹科多年生草本植物。一般株高20～40 cm,高的60 cm以上,茎直立,节明显,为总状分枝;茎下部叶较大,披针形,长3～4 cm,宽0.5～0.8 cm,先端锐尖,基部圆形,全缘;花序为二歧聚伞花序;果实为蒴果近圆球形;根系发达,主根圆柱形,直径1～2.5 cm,耐瘠薄、干旱,怕涝。
