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肽的吸收与利用 被引量:8

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摘要 早在100多年前,人们就注意到了肽的吸收及转运(Matthews,1987),但Dogma提出的蛋白质必须水解成游离氨基酸后才能被吸收的观点,延误了对其它吸收方式的认识(Webb,1990;Webb等,
出处 《饲料广角》 2002年第8期17-18,14,共3页 Feed China
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