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大枣多糖的提取工艺研究 被引量:32

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摘要 本文对大枣多糖的提取工艺进行研究。同时,考察不同温度、pH、溶剂体积及提取时间对多糖提取的影响。确定最佳工艺条件为90℃,pH为7.0浸提时间为5h,料水比为1∶20。
机构地区 西北大学化工系
出处 《食品研究与开发》 CAS 2002年第3期29-31,共3页 Food Research and Development
  • 相关文献

参考文献4

二级参考文献4

  • 1方一苇.具有药理活性多糖的研究现况[J].分析化学,1994,22(9):955-960. 被引量:95
  • 2方积年.多糖研究的现状[J]药学学报,1986(12). 被引量:1
  • 3吴梧桐,余品华,夏尔宁,施卫星,徐碧如,陈琼华.银耳孢子多糖TF-A、TF-B、TF-C的分离、纯化及组成单糖的鉴定[J]Acta Biochimica et Biophysica Sinica,1984(04). 被引量:1
  • 4吴梧桐,陈琼华,徐碧如,王赛贞,陈金土.银耳孢子多糖的分离和分析[J]真菌学报,1982(02). 被引量:1

共引文献67

同被引文献259

引证文献32

二级引证文献348

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