摘要
本文详述了平菇、双孢蘑菇、草菇、香菇、金针菇等常见食用菌的贮藏方法。
This artical tells the storage methods of some common edible fungi dearly: P. ostreatus、Agaricus、bispons、Volvariella volvacea、Lentinus edodes、Flammulina velutipes, and so on.
出处
《农业与技术》
2002年第2期49-50,52,共3页
Agriculture and Technology