冷饮厂制冷系统设计值得注意的几个问题

Issues concerning the design of refrigerating system in drink factory

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摘要就制冷系统的设计,针对冷饮工厂的特点,提出了应该注意的几个问题。 The article emphasizes specifically on the following issues in terms of design of refrigerating system and characteristics of factory of freezing drinks

作者蔡有林

机构地区昆明市冷云食品饮料有限公司

出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2002年第2期75-76,共2页 Science and Technology of Food Industry

关键词冷饮厂制冷系统设计机型布局设备选择系统设置冷库 factory of freezing drinks refrig erating system desig n issues

分类号 TS277 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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