摘要
过藏历年,“吃”可谓一件隆重的事儿。必吃不可的一定得是藏历十二月二十九日晚上的“古吐”。“古”,藏语意为九,“吐”即面,是一种用牦牛肉汤配入参果、白萝卜、奶渣熬制成的面团汤。制作“古吐”的时候,人们一般还会包进9个具有不同象征意义的物品,比如石子、辣椒、木炭、羊毛等,吃到面疙瘩里夹的不同物品有着不同的寓意--石子表示意志坚定,辣椒象征直爽泼辣。木炭象征心太黑,羊毛表示性情温柔,豌豆表示财迷,桃干表示健康……吃到的人必须即时吐出,大家哈哈大笑取乐一番,欢声笑语弥漫在千家万户。
出处
《西藏旅游》
2019年第1期22-25,共4页
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