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西汉至南北朝时期的中国蔬菜
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摘要
西汉至南北朝时期是我国古代蔬菜种类快速发展时期,张骞两次出使西域,引进了一批蔬菜种类,开辟了中国蔬菜的丝绸之路。这一时期的中国蔬菜,有文献记载的近50种,其中在历史文献中首次出现的近30种,其余20种为延续周、春秋等历史时期人工栽培的蔬菜和野菜,其中绝大多数是原产中国的蔬菜。
作者
郝天民
侯倩
陈小文
刘彩霞
机构地区
北京中农富通园艺有限公司
出处
《甘肃农业》
2018年第22期26-29,共4页
关键词
蔬菜
西汉
南北朝
分类号
F329 [经济管理—产业经济]
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甘肃农业
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