日本功能性多肽的研究开发动向
-
1张鹭,唐道邦,肖更生,刘吉平,徐玉娟,邹宇晓.雄蚕蛾蛋白制备功能性多肽酶解条件优化研究[J].食品科学,2008,29(12):417-421. 被引量:2
-
2齐继成.国内保健新品研究开发动向(续)[J].中国保健食品,2001,14(3):14-15.
-
3钱建亚,王伟进.21世纪美国膳食营养与健康的研究动向[J].四川食品与发酵,1995,22(2):21-24.
-
4孙孝仁.浅谈保健食品发展概况及其原料研究动向[J].科技情报开发与经济,1994,4(5):13-15.
-
5彭靖里.论茶叶深加工的研究动向及其发展前景[J].民营科技,2001(5):11-13. 被引量:3
-
6黄仲华.国际食醋发酵技术的研究动向[J].上海调味品,1994(4):24-25.
-
7赵虹(译).日本的生物燃料研究动向[J].扬子石油化工,2007,22(2):43-43.
-
8张东峰.食品的研究动向[J].世界科学,1999(4):37-38.
-
9国外健康食品研发新动向[J].农村实用技术与信息,2002(7):51-51.
-
10顾瑞霞,王亚威,骆承庠.发酵乳─最新研究动向[J].中国乳品工业,1999,27(3):44-45. 被引量:18
;