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菜籽粕在水产养殖中应用研究综述
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5
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摘要
菜籽粕是一种价格低廉、容易获得的植物蛋白 ,但由于含有多种毒素、抗营养因子和较高粗纤维含量 ,难以在鱼饲料中大量应用。介绍了国内外鱼饲料中菜籽粕替代鱼粉作为蛋白源的应用研究情况。
作者
高贵琴
熊邦喜
赵振山
机构地区
华中农业大学水产学院
出处
《水利渔业》
北大核心
2001年第5期1-3,共3页
Reservoir Fisheries
关键词
菜籽粕
水产养殖
应用研究
鱼饲料
分类号
S963.314 [农业科学—水产养殖]
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