鲜姜的氨基酸和微量元素分析被引量：6

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摘要与药用干姜片作对照 ,分析测定了罗平鲜姜中氨基酸和微量元素。结果表明罗平鲜姜中含有 17种氨基酸 ,鲜品罗平姜中氨基酸的总量比干品市售药用姜片含量要高。同时 ,对药用干姜和罗平鲜姜中的

作者张荣平胡建林赵昱张晓冬刘光

机构地区昆明医学院药学院工作于昆明医学院药学院昆明医学院药学院昆明植物研究所

出处《中医药研究》 2002年第1期44-44,共1页 Research of Traditional Chinese Medicine

基金云南省 98科技攻关资助项目

关键词姜氨基酸微量元素含量测定

分类号 R284.1 [医药卫生—中药学]

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