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稻谷新产品开发技术跨越式发展的障碍及对策被引量：1

The Obstacles and its Countermeasures for the New Paddy Products Developing Technology

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摘要概述稻谷资源深加工和综合利用现状 ,简析稻谷新产品开发的主要障碍。提出创新稻米产业化经营体制 ,培养引进科技人才 ,采用先进技术和设备。

作者吴国侠

机构地区湖南省永州市粮食经济科技学会

出处《粮食科技与经济》 2001年第6期41-42,共2页 Food Science And Technology And Economy

关键词稻谷产品开发技术深加工综合利用发展策略

分类号 TS210 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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粮食科技与经济

2001年第6期

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