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南烛树叶提取物颗粒剂的加工工艺
被引量:
1
Processing Techniques of Extractive from Vaccinnium Bracteatum Thunb Leaves
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摘要
以南烛树叶为原料,经浸渍提取汁液、浓缩、制粒、干燥等方法制得颗粒剂,作为一种方便保健食品。
作者
肖珊美
机构地区
金华职业技术学院理工分院
出处
《食品研究与开发》
CAS
2001年第3期21-22,共2页
Food Research and Development
关键词
提取物
颗粒剂
南烛树叶
加工工艺
保健食品
分类号
TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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食品研究与开发
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