荷兰奶业给我们的启示(续) 被引量：1

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摘要 (四)奶农合作社是荷兰奶业稳定协调运转的枢纽 1.奶农合作社的由来和发展 100多年前,荷兰农户一般饲养2—3头奶牛,中间商压级压价、克扣奶农的事时常发生。20世纪初期,奶农为了保护自身利益,开始进行联合。起初是3—7户奶农合作建立乳品加工作坊,生产以奶酪为主的奶制品自行销售。售出产品后再计算出每千克奶的价值付给农民。

作者王思再王崇敏

出处《中国牧业通讯》 1998年第8期34-35,共2页 China Animal Husbandry Bulletin

关键词荷兰奶牛业奶业奶农合作社

分类号 F356.363 [经济管理—产业经济]

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