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粮菜两用的菜豆

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摘要 粮菜两用的菜豆天津市种子公司张存信菜豆属蝶形花科菜豆属,又名芙豆、四季豆、豆角。在我国古籍中,也有称四季鲜、龙骨豆、扁豆、白豆、眉豆、隐元豆等。菜豆起源于美洲的墨西哥和阿根廷等地。考古学家曾在墨西哥发现,公元前7000年的野生菜豆化石遗迹,至今在那些...
作者 张存信
机构地区 天津市种子公司
出处 《中国土特产》 1995年第4期29-29,共1页
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