牛磺酸与中枢神经系统关系研究的新进展被引量：6

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摘要牛磺酸(taurine)是一种结构简单、在体内具有广泛生理功能的β-氨基酸。在中枢神经系统,它特异性地分布于大脑皮层,小脑、海马及嗅球等区域,且与神经递质的作用及某些激素的释放有关。目前研究发现,牛磺酸缺乏的最严重后果是导致动物的脑发育受阻。

作者韩晓滨陈学存

机构地区中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所

出处《国外医学（卫生学分册）》北大核心 1991年第3期143-146,133,共5页 Foreign Medical Sciences(Section of Hygiene)

关键词牛磺酸中枢神经系统

分类号 R963 [医药卫生—微生物与生化药学]

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