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话说鲳鱼

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摘要自古以来,鲳鱼的美味早已名扬四海,有这么一条古谚一直流传至今:“山上鹧鸪、獐,海里马鲛、鲳。“鹧鸪乃鸟纲、雉科中的珍禽、肉肥味美,古时候和獐子一起被列为珍奇食品。在这里,山珍海错(亦作山珍海味)的含义,已不言而喻。

作者陆廷龙

出处《科学中国人》 2000年第3期64-65,共2页 Scientific Chinese

关键词鲳鱼生理特征生活习性

分类号 Q959.483 [生物学—动物学]

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科学中国人

2000年第3期

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