摘要
本文分析了舰船远航膳食营养保障存在的问题,提出了膳食营养保障的理念和方法及对策,以确保船员的身体健康,保障舰船远航任务的顺利完成。
This paper analyzed the dietary nutrition security problems of ship voyage and put forward the ideas, methods and countermeasures of nutritional support to ensure the crew＇s health and make smooth completion of ship voyage.
出处
《中国食物与营养》
2014年第6期64-66,共3页
Food and Nutrition in China
关键词
舰船远航
膳食营养
营养素
ship voyage
dietary nutrition
nutrition
