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摘要食品安全是重大民生、重大发展工程和重大政治任务。食品安全标准是食品安全监管制度的重要组成方面，是规范食品生产经营的强制性要求，是政府强化监管的执法依据，也是实现社会共治的有效手段。

作者王竹天刘秀梅

机构地区《中国食品标准管理食品安全标准专业版》编辑部

出处《中国卫生标准管理》 2014年第10期F0002-F0002,共1页 China Health Standard Management

关键词食品安全标准食品生产经营监管制度政治任务强制性

分类号 R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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中国卫生标准管理

2014年第10期

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