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饲料中抗氧化剂抗氧化能力的测定被引量：3

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摘要对于饲料中油脂类过氧化值的测定,至今国家还未制定标准。为此,结合本厂在开发饲料抗氧化剂的过程中,笔者探索了一种测定饲料中抗氧化剂抗氧化能力的方法,经应用证明此法是可行的。

作者徐燧伟郭赛华

机构地区桂林万康添加剂厂

出处《湖南饲料》 2001年第2期17-19,共3页 Hunan Feed

关键词饲料抗氧化剂饲料标准油脂过氧化值准过氧化值相对抗氧化能力

分类号 S816.7 [农业科学—饲料科学]

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湖南饲料

2001年第2期

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