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饮食人类学:求解人与文化之谜的新途径 被引量:12

A New Approach to the Mystery of Man and Culture
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摘要 马文·哈里斯的《好吃:饮食与文化之谜》一书的研究思路代表着文化人类学发展的一种前沿方向,即从自然科学与人文社会科学的结合部上去探索,动用各种可能的学科资源去求解人与文化之谜的新途径。 The research concept in the book by Harris represents a frontier orient ation in the development of cultural anthropology,that is,a new approach into th e mystery of man and culture at the connection between natural science and human studies.
作者 叶舒宪
出处 《广西民族学院学报(哲学社会科学版)》 CSSCI 北大核心 2001年第2期2-4,共3页 Journal of Guangxi University For Nationalities(Philosophy and Social Science Edition)
关键词 哈里斯 饮食人类学 饮食偏好 文化习俗 Harris, food anthropology, mystery of culture
  • 相关文献

参考文献1

  • 1M Harris Theories of Chlture in Post -modern Times [M] AlraMi-ra Press 1999,chapterl4 and6 被引量:1

同被引文献75

引证文献12

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