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雅致枝霉TE7-15发酵生产γ-亚麻酸的实验研究 被引量:2

Study on the Production of γ- Linolenic Acid by the Fermentation of Thamndium Elegans TE7 15
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摘要 目的 :开发生产γ 亚麻酸 (GLA)新的微生物资源。方法 :研究温度、时间、碳源和氮源对雅致枝霉(Thamnidiumelegans)诱变株TE7 15的菌体生长、油脂积累及GLA合成的影响。结果 :确定了TE7 15菌株适宜的摇瓶发酵培养条件 ,其菌体生物量达到 19.0 4g/L ,GLA产量达到 10 79.95mg/L。 结论 Purpose:The aim is to exploit a new microoganism resource for γ linolenic acid(GLA) production.Methods: The effects on fermentation conditions,such as temperature,fermentation time,carbon source and nitrogen source on cell growth and lipid formation of Thamnidium elegans TE7 15 strain were studied.Results:The optimum culture medium and culture conditions were established,and the dry cell weight and γ linolenic acid yield were 19.04 g/L and 1 079.95 mg/L under the conditionrespectively.Conclusion:The strain may be used for the industrial production of GLA.
出处 《中国生化药物杂志》 CAS CSCD 2000年第6期277-279,共3页 Chinese Journal of Biochemical Pharmaceutics
关键词 雅致枝霉 发酵 Γ-亚麻酸 实验 Thamnidium elegans, Fermentation, γ linolenic acid
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