SAMFAINA：解构西班牙滋味

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摘要 SAMFAINA，有个十分接地气的中文名字：上饭啦。老外们津津乐道于这个中文名发音的巧妙，国人们却总爱捉摸如何用加泰罗尼亚语把洋名念出点味道。由主厨Francese Fernandez，Franki，执掌的这家西班牙餐厅位于复兴中路上的独栋洋楼中。复兴中路上与生俱来的优雅与从容也渗透到了SAMFAINA的角角落落。

作者肖岚

出处《葡萄酒》 2014年第5期75-75,共1页 Wine

关键词西班牙解构加泰罗尼亚中文名

分类号 I207.42 [文学—中国文学]

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