蜂蜜中农兽药残留检测技术概述被引量：5

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摘要蜂蜜中含有兽药残留的主要原因是在蜂病防治过程中所使用的抗生素类兽药未遵守休药期规定、非法使用违禁药物、不合理用药等。农药残留是指蜜蜂在外出采蜜时，花蜜来源的农作物喷洒了农药．蜜蜂将其携带回蜂箱导致蜂产品中农药残留。

作者李秀琴张庆合许森

机构地区中国计量科学研究院

出处《中国计量》 2014年第5期70-72,共3页 China Metrology

关键词兽药残留检测技术蜂蜜农药残留不合理用药抗生素类蜂病防治违禁药物

分类号 TS207.53 [轻工技术与工程—食品科学]

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2014年第5期

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