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基于工作过程的茶艺课程设计与实践被引量：8

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摘要高职茶艺课程以中高级茶艺师岗位职业标准为依据,以工作任务为主线,以项目教学为主导,以"闻香识茶、以茶会友、客来敬茶"3个工作环节为项目设计课程内容。教学设计遵循"以学生为本"和"以就业为导向"的现代教育思想,课程教学体现突出三个"对接"、实现两个"一体"、体现"两成"教育、达到两个"地方特色"等特色,提高学生就业竞争力。

作者杨净云

机构地区云南农业职业技术学院

出处《河南农业》 2014年第8期9-10,共2页

关键词基于工作过程茶艺课程课程设计教学设计

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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河南农业

2014年第8期

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