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高效液相色谱法同时测定食品中苯甲酸(钠)、山梨酸(钾)、安赛蜜、糖精钠和脱氢乙酸(钠)的研究被引量：1

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摘要探讨采用高效液相色谱法同时测定食品中的苯甲酸、山梨酸、安赛蜜、糖精钠和脱氢乙酸五种食品添加剂含量的方法。样品经超声提取,采用C18色谱柱,以0.02mol/L乙酸胺一甲醇为流动相,用二极管阵列检测器于230 nm波长处检测。该方法灵敏度高,重现性和选择性好,回收率高,易于操作,是检测食品中5种添加剂的有效定量方法。

作者喻俊磊

机构地区江西省产品质量监督检测院

出处《质量探索》 2014年第4期55-56,共2页 Quality Exploration

关键词高效液相色谱法苯甲酸(钠) 山梨酸(钾) 糖精钠安赛蜜(乙酰磺胺酸钾) 糖精钠脱氢乙酸(钠)

分类号 TS202 [轻工技术与工程—食品科学]

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参考文献1

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质量探索

2014年第4期

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