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食品包装材料对食品安全性的影响及控制措施 被引量:7

Effects of Food Packaging Materials on Food Safety and Its Preventive Strategies
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摘要 介绍了食品包装材料的种类及污染的来源,并提出了一些控制措施来降低包装材料可能产生的污染。 It presented the types of food packaging materials and the sources of pollution. Some preventive measures were investigated to reduce the pollution caused by packaging materials.
出处 《中国食物与营养》 2014年第4期21-23,共3页 Food and Nutrition in China
基金 山东省软科学重大项目(项目编号:2012RZC02002) 农业部公益性行业(农业)科研专项(项目编号:201303076-06) 国家科技支撑计划课题(项目编号:2012BAD33B00) 山东省科技发展计划(项目编号:2011GGC02044) 泰山学者建设工程专项经费资助
关键词 食品包装材料 食品安全 控制措施 food packaging material food safety preventive measure
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