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厨房里的化学知多少?

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摘要化学无处不在，我们的衣、食、住、行都离不开化学．就拿小小的厨房来说吧，炊具、燃料、调味品等都是化学物质，它们的背后蕴含有丰富的化学知识．

作者贾素芳

机构地区河北省深州市第一中学

出处《数理化解题研究（初中版）》 2014年第4期60-60,共1页

关键词化学物质厨房化学知识调味品

分类号 X132 [环境科学与工程—环境科学]

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数理化解题研究（初中版）

2014年第4期

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