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品酒说人品

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摘要人说酒是有灵魂的水。小饮怡情，大饮乱性。西方人以红酒、白酒佐餐极其考究。中国古代也有“葡萄美酒夜光杯”。饮酒是美学的味蕾与文化交融的极致激荡！

作者赖京闻

机构地区上海

出处《烹调知识》 2014年第3期7-7,共1页 Cooking Knowledge

关键词品酒文化交融西方人佐餐白酒夜光美酒饮酒

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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烹调知识

2014年第3期

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