摘要
近年来，随着生活水平的不断提高，对于肉类食品的需求也日渐提高，养殖业也呈现出强劲的发展势头。目前，我国养殖业已发生了深刻变革，传统的占行业主体的分散养殖模式逐渐萎缩，被规模化、集约化的养殖场或者养殖小区所取代。养殖业本身也从单纯的副业生产转变为农业和农村经济中的支柱产业之一。在这种情况下，养殖业的成本核算管理工作也随之改变，加上国家政策、资金的大力支持，都对养殖业的核算提出了新的要求。过去养殖业成本核算存在不科学、效率低的情况，已经成为制约其进一步发展的重要瓶颈，尤其在部分规模较小的场，成本核算管理不规范现象非常严重，亟待解决。
