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碗筷开水消毒器

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摘要由于当前食品安全问题严重，使人们在餐馆用餐时对食品、餐具等的卫生状况非常担忧。根据我的调查娃示，85％的顾客对当面用开水消毒餐具的方式表示最放心。于是，我就发明了碗筷开水消毒器，在餐厅使用．安全又方便，让顾客可以见证开水冲洗消毒的过程，放心就餐。

作者文一鸣

机构地区湖南株洲景炎学校

出处《第二课堂（初中版）》 2014年第2期11-12,共2页

关键词消毒开水食品安全问题卫生状况餐具顾客

分类号 TS976.3 [轻工技术与工程]

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第二课堂（初中版）

2014年第2期

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