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餐饮业卫生状况及对消费行为的影响研究——以广东培正学院为例

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摘要餐饮店的卫生状况对消费者的行为有直接的影响。文章以广东培正学院周边餐饮业为例,从学生就餐的频率、学生选择外出就餐的原因、就餐的首选因素,以及受学生欢迎的餐饮店的特色和不受学生欢迎的餐饮店的原因等方面,调查和分析广东培正学院附近餐饮业的卫生状况及其对学生消费行为的影响,并对餐饮业的经营者和大学生提出了具体的建议。

作者黄婉君陈军

机构地区广东培正学院管理学院

出处《企业科技与发展》 2014年第2期67-69,72,共4页 Sci-Tech & Development of Enterprise

关键词餐饮业卫生状况广东培正学院消费行为

分类号 F272.3 [经济管理—企业管理]

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