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高端农产品如何赢得消费者信任

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摘要从三聚氰胺到瘦肉精，从食品添加剂到农药残留，近年来，食品安全问题层出不穷，消费者在选择食品时，也更加注重食品的安全和健康，因而有机、绿色和无公害等高端农产品便备受青睐。

作者胡浪球

机构地区和君咨询有限公司

出处《中国食品工业》 2014年第1期36-38,共3页 China Food Industry

关键词消费者农产品食品安全问题食品添加剂信任三聚氰胺农药残留瘦肉精

分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

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中国食品工业

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