摘要
研究感染了人工接种的奇异长喙壳菌（Ceratocystis paradoxa(Dade)Mereau)后的甘蔗种苗的糖份、氨基酸、酚类化合物的含量和生物化学变化。供试的奇异长缘壳菌小种（C.paradoxa)来自于易感品种Co7219。可以看出，感病种苗中的总糖量减少了，而还原糖（葡萄糖和果糖）却增加了。发病期间，蔗糖被分解成了葡萄糖和果糖及蔗糖，这些糖更容易被真菌吸收供其生长和形成孢子。蔗糖被消耗，单糖被积累。病程也改变了胺态氮代谢，几乎完全消耗除组氨酸外的所有氨基酸，被认为这些氨基酸成了构成病原体的有机氮代谢，几乎安全消耗除除组氨酸外的所有氨基酸，被认为这些氨基酸成了构成病原体的有机氮的N源。此外，感病种苗中的多酚物质总量下降了，估计可能是由于寄主的生理功能被破坏，代谢活动被扰乱所致。
